百納教士啤酒評測?

百納教士是德式小麥啤，這種風(fēng)格淡色清爽、高殺口感，收口干，松軟口感且具有獨(dú)特的香蕉和丁香味道的酵母香味。根據(jù)德國釀造傳統(tǒng)，至少50%的麥芽必須是小麥麥芽，其余為典型的皮爾森。它一如既往的傳承著自己獨(dú)特的口感和杰出的品質(zhì)，因此它如今成為了世界最的啤酒品牌之一。

一瓶教士啤酒相當(dāng)于幾瓶普通啤酒?

兩瓶。 他的酒精度數(shù)有4.2和4.0的，一瓶相當(dāng)于兩瓶普通啤酒。 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。 啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

一瓶教士啤酒相當(dāng)于二瓶普通啤酒。教士啤酒產(chǎn)地在德國，是德國慕尼黑斯柏特富蘭西斯卡娜酒廠生產(chǎn)，該廠始建于1363年，慕尼黑教會(huì)教士開始釀造出配方口味獨(dú)特啤酒，并以此銷售補(bǔ)貼教會(huì)費(fèi)用，至今已有六百多年歷史，經(jīng)過不斷的摸索和改良，已廣受全球酒迷的喜愛和追捧，名列世界三大白啤酒之一，在國際上特別是歐美國家享受聲譽(yù)。

目前的情況來看，一瓶教士瓶酒相當(dāng)于三瓶普通啤酒，當(dāng)然有的還更多一些，因?yàn)橛械木凭葦?shù)和啤酒量都會(huì)大一些，多數(shù)還是1:3的比例

教士黑啤怎么樣?

黑啤(教士)酒花入口的感覺稍微顯得有些酸澀，但是入口之后能夠感受到黑啤所特有的宛如烘焙產(chǎn)品般的味道，其出了名的焦糖味也是夾雜其中，需要你細(xì)細(xì)品味一番。因?yàn)槭呛谄〉木壒剩@款啤酒酒體顏色稍顯深沉了些，有些巧克力的意味。

德國啤酒很多啤酒比如教士啤酒，伯龍啤酒里面有沉淀物。這是怎么回事?

德國教士啤酒為什么有沉淀物?

德國教士啤酒是含酵母的渾濁啤酒，未經(jīng)過濾的，啤酒中含有酵母菌，發(fā)酵后菌體沉淀在罐底，當(dāng)然不是說穩(wěn)定性差而產(chǎn)生的渾濁，有沉淀是屬于正常情況，這類啤酒都是這樣的。

此類德國啤酒屬于渾濁型啤酒，存在一定量的活酵母菌，啤酒因高溫導(dǎo)致酵母快速活動(dòng)，使酵母產(chǎn)生沉淀。 啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質(zhì)輔助原料、糖類輔助原料等。 現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。

原因有三種： 一、是在于夏日天氣炎熱，為了保證啤酒不變質(zhì)，啤酒大多使用冰鎮(zhèn)儲(chǔ)藏，而啤酒里的蛋白質(zhì)和麥芽糖在低溫環(huán)境下，容易釋出產(chǎn)生沉淀; 二、是熟啤酒因蛋白質(zhì)氧化而產(chǎn)生沉淀; 三、是生啤酒因高溫導(dǎo)致酵母快速活動(dòng)而產(chǎn)生沉淀。這幾種情況產(chǎn)生的沉淀物對人體健康并無害。

教士啤酒名列世界三大白啤酒之一，采用未過濾渾濁型桶中繼續(xù)發(fā)酵技術(shù)，嚴(yán)格按照《德國純正啤酒法》規(guī)定原料只能使用優(yōu)等小麥麥芽、啤酒花、鮮酵母和春季礦泉水釀造。 由于采用未過濾渾濁型桶，所以酒體渾濁，營養(yǎng)豐富。只要沒發(fā)酸，而且泡沫豐富細(xì)膩，就不必?fù)?dān)心，請放心飲用。